Книги, учебники и материалы данной библиотеки принадлежат русским и украинским авторам - предназначены исключительно для учебных и ознакомительных целей

Товароведение

Воробьева Н.Н.
Холодильная техника и технология - Часть 1
75087
Воробьева Н.Н.
Холодильная техника и технология - Часть 2
35924
Воробьева Н.Н.
Теплофизические процессы в холодильной технологии
75286
Коновалов С.А.
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания
102958
Коновалов С.А.
Введение в специальность - Технология продуктов питания
50908
Баранов Б.А.
Технология продукции и организация общественного питания
13303
Автор анонимный
Онсовные методы консервирования пищевых продуктов
14105
Автор анонимный
Основы сырья и товаров - Конспект лекций
115419

Электронная библиотека книг, учебников, справочников и словарей по экономике, философии, медицине, истории, педагогике, психологии, юриспруденции, языковедению и др.