Книги, учебники и материалы данной библиотеки принадлежат русским и украинским авторам - предназначены исключительно для учебных и ознакомительных целей

История на дне пивной кружки

Аннотация

МИРОВЫЕ МУЗЕИ

Алена Кожевникова

 

ИСТОРИЯ НА ДНЕ ПИВНОЙ КРУЖКИ

Бад Шуссенрид - маленький городок на юге Германии, знаменитый вековыми традициями пивоварения. Есть тут и музей пивных кружек, куда стоит заглянуть, если судьба забросила вас в эти края. Там можно не только ознакомиться с историей вопроса, но и пивка попить.

 

Музей пивных кружек находится в городе Бад Шуссенрид на улице Wilhelm-Schussen-Str.,12  Тел. 075-83\40447. Музей работает ежедневно, кроме понедельника, с 10.00. Билет стоит около DM10. В ресторане цены весьма щадящие: кружка пива DM7-9, порция сосисок DM6.

История на дне пивной кружки

Владельцы музея - семья Отт - пивовары в нескольких поколениях любят цитировать слова средневекового врача и натуралиста, святой игуменьи Хилдергард фон Бинген: “Cerevisam bibat!”, что значит “Человек пьет пиво!” И действительно, человек (особенно немецкий) пьет пиво очень давно, причем из разной тары: каменной, кожаной, керамической, фарфоровой, стеклянной, деревянной...

Самые старые кружки, представленные в музее, были изготовлены около 1550 года и найдены во время археологических раскопок на севере страны. Впрочем, они не  первые в своем роде: еще в 1510 году тут стали делать пивные емкости с крышками, чтобы в пиво не попадали мухи, блохи и прочая живность.

Появление в Европе XVIII века экзотических чая, кофе и какао временно отвлекло внимание мастеров от любимого напитка, но меньше чем за столетие новые технологии позволили развить массовое производство всяческой стеклянной тары. Дело дошло до специализированных кружек для разных категорий населения (пожарных, железнодорожников, полицейских) и на разные случаи жизни. В музее есть даже кружки с серебряными медальонами и пупсами для брачующихся, университетскими гербами для студентов. Дамам полагалась “тара” меньших размеров, детям - совсем маленькая. Наверное, единственный вид пивных емкостей, который отсутствует в музее, - посуда для лошадей, хотя они тоже с удовольствием употребляют этот напиток, чему мы были свидетелями на Октоберфесте - ежегодном мюнхенском пивном фестивале.

Одна из стен экспозиции, сразу притягивающая внимание посетителей, состоит лишь из светящихся кругов на темном фоне. Каждый кружочек - днище кружки с жанровыми сценами, портретами, пасторалями. Их можно увидеть только на просвет - картинка возникает благодаря игре света в стенках белого фарфора разной толщины.

Подкрепившись на дорожку местным пивом и сосисками в ресторанчике при музее, мы отправились гулять по Бад Шуссенриду и его окрестностям. За углом музея оказался огромный монастырь, где сотни лет назад началось централизованное пивоварение. Теперь помещение занимает больница, окруженная прекрасным парком. Здесь проходят самые разнообразные курсы лечения (даже музыкотерапию!) те, кто приезжают на расположенный поблизости курорт Аулендорф, знаменитый своими минеральными источниками.

В соседней деревне Штайнхаузен мы набрели на церковь, которая считается одним из самых красивых деревенских храмов в мире, в Кюрнбахе заглянули на ферму-музей, где можно познакомиться с традиционным бытом швабских крестьян, в Бад Бухау посетили птичий заповедник Фогельпарадис Федерзе - место, которое привело бы в восхищение любого ребенка. Список можно продолжать без конца: в этих местах что не деревня, то исторический памятник. Наш вам совет - окажетесь неподалеку, не пожалейте времени посетить хотя бы что-то из этого перечня. Получите огромное удовольствие.

  К оглавлению



Электронная библиотека книг, учебников, справочников и словарей по экономике, философии, медицине, истории, педагогике, психологии, юриспруденции, языковедению и др.