Книги, учебники и материалы данной библиотеки принадлежат русским и украинским авторам - предназначены исключительно для учебных и ознакомительных целей

Товароведение продовольственных товаров

Вариант 7

 

1. Какие  вещества относятся к ультра микроэлементам?

а) калий

б) мышьяк

с) свинец

д) бром

     2. В результате гидролиза инулина образуется:

                        а) глюкоза

                        б) фруктоза

                        с) ксилоза

                        д) мальтоза

    3. Укажите незаменимые аминокислоты:

                        а) триптофан

                        б) изолейцин

                        с) треонин

                        д) серин

    4. Недостаток какого витамина вызывает заболевание цингой?

                        а) ретинол

                        б) аскорбиновая кислота

                        с) тиамин

                        д) рибофлавин

    5. Укажите виды потребительской тары:

                        а) бочки

                        б) пакеты

                        с) банки

                        д) контейнеры

 

  К оглавлению



Электронная библиотека книг, учебников, справочников и словарей по экономике, философии, медицине, истории, педагогике, психологии, юриспруденции, языковедению и др.